あなたが知らなかったかもしれない7つの食品あなたは今凍結して後で使うことができます


さらに、必要なヒントがそれを実行します。

brozova

私たちはあなたが凍らせることができる驚くべき食品について話さなければなりません。コロナウイルスは複雑な食料品の買い物をしており、商品が売り切れている、食料品が高すぎる、またはチェックアウトラインにとんでもない時間を費やさなければならない場合があります。 (ちなみに、そうする場合は、社会的距離を練習し、自分と他の人との間に6フィートの距離があることを確認してください。もちろん、店に着いた後は、手を適切に洗うようにしてください。)攻撃的なものもあります。卵の最後のカートンを求めてあなたと競争したい買い物客(これが本当に具体的に聞こえるなら、それは昨日私に合法的に起こったからです)。普段は必需品を買うために毎週スーパーを走らせていますが、経験がとても不快になっているので、言うまでもなく、それらの走りを制限しようとしています。また、社会的距離は、私たち全員が今実践しなければならない本物です。

冷凍は食品を保存するための優れた方法であり、これらの混沌とし​​た食品の買い物の時期に特に役立ちます。以下は、今すぐ冷凍して後で使用できる7つの食品です。あなたが凍るとは思わなかったかもしれないこれらの食品のいくつかは、あなたが少し懐疑的であるならば私は得る。それがあなたに安心を与えるなら、私はこれらすべてを自分で試しました、そしてそれらは楽しむ準備ができているとき素晴らしい味がします!

ちなみに、ガラス容器で何かを冷凍する場合は、ガラスが強化されているか、「冷凍庫で安全」とラベル付けされていることを確認し、容器に入っているものと同じように、蓋と内容物の間に4分の3インチのスペースを残してください。冷凍中に膨張します。ああ、そして私が以下で参照する冷凍庫での食品の持続時間に関するすべてのタイムラインは、食品の安全性と保管に関する情報を見つけるために使用する米国保健社会福祉省のFoodKeeperアプリからのものです。

あなたが凍らせることができるすべての驚くべき食べ物に!

1.細切りチーズ

これは最も凍りやすい食品の1つです。私は通常、その月に数個のバッグを購入し、一度に1つずつ冷蔵庫に保管します。残りの袋は、チーズが入った密封袋で冷凍します。再パッケージする必要はありません。チーズを再び食べる準備ができたら、バッグを取り出して、柔らかくなるまで室温で2時間そのままにするか、翌日使用するために冷蔵庫に一晩置きます。チェダー、スイス、パルメザンなどのハードチーズは、未開封の場合は冷凍庫または冷蔵庫で最大6か月、開封後に冷蔵した場合は最大4週間持続します。モッツァレラチーズなどのチーズは、冷凍庫で最大4か月、冷蔵庫で1か月持続します。シュレッドチーズの他に、ハードチーズのスライスも非常によく凍ります。紙の仕切りに付属しているものは、必要なだけつかんで残りを冷凍庫に残すのに特に便利です!

2.パン

パンは人類に知られている最高の食品の1つでなければなりません。ただし、入手するパンによっては、物事がかなり早く古くなる可能性があります。焼きたてのパンを楽しむ(または自分で作る)場合、これらのパンには防腐剤がほとんどまたはまったく含まれていないため、3日ほど続く場合があります。平らなパン、ロールパン、パンなどの市販のパン製品は、開封後に冷蔵すると数週間続く場合があります。どちらのルートを選んだとしても、すべてのパンを2〜5か月間冷凍できることを知っておいてください。はい、それはゲームチェンジャーです。楽しむ準備ができたらいつでも、食べるものを取り出し、オーブンまたはトースターに入れて、柔らかくなるまで加熱することができます。何年もの間、私はパンが家に帰るとすぐに冷凍庫に入れて投げてきました。ほんの数日しか経っていないパンと比べて、この方法で風味と食感がずっとよく保存されていることがわかりました。冷凍庫に入れる前に、必ずパンをスライスし、スライスを個別に包んでください。

3.豆腐

豆腐は冷凍すると食感が変化し、噛むだけでなく、風味をよりよく吸収できることがわかりました。豆腐を冷凍する最も簡単な方法は、未開封の容器を直接冷凍庫に入れることです。最長5ヶ月間使用できます。使用する準備ができたら、冷凍庫から取り出し、翌日使用するために一晩冷蔵庫に入れるか、氷ができるまで室温で2時間放置します。溶ける。多くのレシピでは、豆腐を押して水分を抽出する必要があります。そうすることで、豆腐を調理する際の風味をよりよく吸収することができます。冷凍豆腐は圧搾時にしっかりと保持できることがわかり、手で水を押し出すこともできました。

4.ソースとペースト

トマトソースとペースト、ペスト、ブロスとストック、マリネ、ソフリット、アドボソースのチポトレペッパー、カレーペースト...これらはすべて最大3か月間冷凍できます!これらのほとんどの保管寿命は、保管すると非常に長くなる可能性があることに注意することが重要です。 未開封。 たとえば、未開封のトマトソースの瓶は最大18ヶ月続くことがあります。ただし、よくあることは、これらのアイテムの1つを開いて、全量を使い切ることはなく、残りはわずか3日で無駄になることです。もう、アミライト?

あなたができることは、あなたが一週間一緒に料理することを計画しているものを何でも使って、それから残りを個々の気密容器に詰めて、それから冷凍庫に入れることです。マリネ、ペスト、ソフリットの場合は、アイストレイに注ぎ、そのアイストレイをジップロックバッグに入れてから冷凍するのが大好きです。次に、使用する準備ができたら、フレーバーを詰めた角氷を調理しているものに直接ポップするだけで、準備が整います。ペーストとピーマンの場合、私は大さじでそれらを小さな瓶にすくうか、サランラップに入れて密封し、冷凍庫に保管して1回分使用するのが好きです。トマトソースの場合、強化ガラスの瓶に入っていれば、瓶に残っているものをそのままにして、冷凍庫に入れる前にしっかりと覆うことができます。これらすべてについて、解凍するまで室温で数時間、または冷蔵庫で一晩放置するだけです。

5.ピザ生地

既製のピザ生地を購入するか、自分で作る場合は、生地がかなり早く悪くなることをおそらくご存知でしょう。繰り返しになりますが、そこでは1日を節約するために凍結が発生します。既製の生地の場合は、密閉されたジップロックに詰めて冷凍庫に入れます。自家製の代替品の場合、生地が完全に完成したら、それを気密ジップロックまたは容器に追加し、それも冷凍庫に入れます。使用する準備ができたら、室温で数時間放置するか、冷蔵庫に一晩置いておくことができます。それがうまく展開するために、あなたはそれがより良く伸びるように、予熱ストーブの上に、または家のどこか暖かい場所に生地を置いたままにしなければならないかもしれません。

6.調理された穀物

ご飯、キヌア、大麦...どれも冷凍に最適です!私は調理された穀物のバッチを作り、それから月を通して使用するために凍結するのが大好きです。ご飯やキノアは、冷蔵庫で1週間だけであるのに対し、冷凍庫で1年まで持ちこたえることができます。通常どおりに穀物を調理し、冷ましてから、1回限りの使用のために個別の密閉容器に保管します。調理部分を飛ばしたい場合は、調理済みの冷凍穀物も購入できます!楽しむ準備ができたら、室温で数時間または冷蔵庫で一晩解凍します。どういたしまして。

7.新鮮な果物

スムージー愛好家、これはあなたのためです。果物はほとんど冷凍庫に保管して後で楽しむことができます。果物をよく洗い、皮をむき、必要に応じてみじん切りにし、密閉容器に入れます。現在、果物を冷凍保存できる期間は、最短で1か月から、最長で1年までさまざまです。さまざまな種類の果物が保持される期間のガイドラインについては、FoodKeeperアプリのデータベースを確認してください。楽しむ準備ができたら、冷凍庫から果物を取り出して楽しんでください!冷凍するのが好きな果物のいくつかは、バナナ(皮をむいてスライス)、ベリー(最初に茎を取り除く)、パイナップル(皮をむいてチョップ)、マンゴー(皮をむいてチョップ)、桃(ピットとスライス)です。オプションは無限です!

このガイドがお役に立てば幸いです。冷凍するのに好きな食べ物は何ですか?私たちに知らせて、それらの手を洗い、それらの食品を凍らせることを忘れないでください。